안녕하세요~ 땅콩입니다.
저는 미나리하면 시원한 매운탕에 들어있는 모습이 생각나는데요!
쌉싸름하면서도 향을 더해주는 미나리가 너무 맛있더라구요 ㅎㅎ
우리나라에서 섭취하는 미나리는 물미나리라고 합니다. 물미나리는 향이 엄청 강하지 않은
은은한 향을 내뿜는다고 하는데요. 돌 미나리라고 자연에서 자라나는 미나리는 향이 너무 쌔서 우리나라
사람이 섭취하기에는 조금 힘들다고 하네요 ㅎㅎ.
주로 우리나라에서 많이 소비되는 채소이지만 생산국가는 우리나라뿐만 아니라 동남아시아에서도 많이
재배된다고 합니다.
그럼 본격적으로 미나리의 효능에 대해 알아보겠습니다!
해독에 좋다!
미나리는 알칼리성을 띄어 체내에 있는 독소와 노폐물들을 몸밖으로 해독, 배출해주는 효과가 있어요.
특히나 해산물을 먹다보면 자연스레 몸에 중금속이 쌓이는데 이러한 중금속도 배출해준답니다.
간에 좋다!
미나리에는 간의 기능을 향상시켜주고 간의 안좋은 성분을 해독하는 '페르카시린' 성분이
풍부하게 함유되어있습니다. 그래서 술먹고 다음날 숙취해소에 안성맞춤이라고 해요.
페르카시린성분 뿐만 아니라 간을 보호해주는 다양한 성분이 풍부하여 간에 정말 좋은
식품이랍니다.
뼈 건강에 좋다!
미나리는 칼슘이 풍부하여 뼈를 튼튼하고 건강하게 해주어요. 특히나 철분과 인 성분도
함유되어 있어 칼슘을 유지시켜주는 효과가 있답니다. 뼈를 강화하여 골다공증에도 예방효과가
있다니 나이드신분들에게 정말 좋은 채소예요.
눈 건강에 좋다!
미나리는 다양한 비타민이 풍부합니다. 그런데 그 중에서도 비타민A가 월등히 많다고 해요.
비타민A는 시력을 향상시켜주고 눈의 기능을 보호해준다고 합니다.
쉽게 눈에 피로를 느끼거나 침침,흐릿하시다면 미나리를 섭취해서 비타민A를 보충해주는것도
좋을듯 싶어요.
빈혈에 좋다!
미나리는 철분뿐만 아니라 엽산도 풍부하여 빈혈 예방하는 필수영양소가 많은편에 속하는 채소예요.
물론 해산물에 철분이 많지만 쉽게 평소에도 접할 수 있는 미나리를 요리조리 잘 해먹으면
건강을 잘 챙길 수 있을거라 생각합니다 ㅎㅎ
이렇게 미나리의 효능에 대해 알아보았는데요!
어렸을때는 쓴맛이 강해 정말 싫어했지만 나이가 들면서
입맛이 바뀌어 미나리가 맛있더라구요!
우리나라에서 소비량이 정말 많은 미나리!
우리나라가 각종 질병에 잘 안걸리는 이유가 이렇게 다양한 채소들을 섭취하는데
있지 않을까 감히 생각해봅니다ㅎㅎ
글 읽어주셔서 감사합니다.
미나리먹고 건강하세요!!^^
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